新作はen風で

こんばんは

八王子みなみ野 Cafe&School en

キッチン担当 たるもとです

オープンから3ヶ月がたち

カフェメニューが気になりだしたこの頃。

レッスンもあるし…

レッスンもあるし……

レッスンも………と言い訳なぞしましたが

打ち合わせにきてくれた

フードコーディネーターの

いのうえ陽子ちゃんにお願いし、新作・撮影会

味噌煮込みハンバーグen風。

こっくりとした、ねぎ味噌だれで

コトコトと煮込みまして

洋風ではない和風にこだわって仕上げました。

ポトフに変わって、今月からデビューです(^^)

美味しいー!が聞こえるといいなぁ。

ついでに。

限定パフェ、文旦も記念にパチリ

かっこよく撮るレクチャーを受けて〜

…なかなか深い。

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