シュー生地のコツ、伝授の巻

こんばんは

八王子みなみ野 Cafe&School en

広報担当 たるもとです

風の強い1日となりましたねぇ。

店頭に出しているイーゼルが

いつ倒れるか?と心配になるほど。

お知らせしたいことがモリモリなので

店内に避難させるわけにもゆかず。。

うまいこと、ご案内ができるように

改良の春です。

さてさて

今日はリクエストでシュークリームレッスン。

シュー生地のコツやら、

贅沢カスタードの微妙な加減を

しっかり伝授。

卵黄4個分ですので、

心構えも重要?となりまして…

しゃばしゃば〜の

せっせと頑張る〜の

あっという間に

絶品シュークリーム。

個人的な見解で、カスタードクリームと生クリームは別々で(^-^)

本日も花マル💮

ご参加いただき、ありがとうございました。

次回は…シフォンケーキ??

ケーキ作りのハードルはそれほど高くありません。

ちょっとしたコツ。

リクエスト、ウェルカムー!

お問い合わせ、お気軽に(^-^)/

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