素材を大事に。

こんばんは

八王子みなみ野 Cafe&School en

広報担当 たるもとです

今日はリクエストケーキレッスン

サクサクの生地をせっせと絞っている画。

側面用は石垣?仕様。

ベース用は丸くぐるぐる🌀と。

キッチンがバタバタしている間に組み立て。

あっちゅうまの仕上げにー!

河内晩柑、贅沢にも一個分をギュッと絞って

ぶるんぶるんのゼリーをクラッシュ。

濃厚な晩柑ババロアの上にど〜んと。

食べ応えのあるワンホールできました

生地の残りはお遊びで。

旬の味、お届けできてよかったー!

レッスン参加、ありがとうございました(^-^)

次回もお楽しみに!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)