リクエストはお気軽に

こんばんは

八王子みなみ野 Cafe&School en

今日は終日キッチン担当 たるもとです

じわじわと人気の手ごねパンレッスン。

パンづくりが初めてさんでも

2時間後には、ビューティフルに焼きあがります

過去メニューもリクエストで蘇り、

うずうず、しっかりでております

焼きあがりの香りとともに

にっこりー!

頑張った甲斐が見えるのってね!

レッスン参加、ありがとうございました(^^)

時同じくして ブリオッシュメロンパン

焼きたてをその場でいただくしあわせ。

サクサク、しっとりー!

カスタードクリーム入りは、

冷やしていただくのも美味。

美味しいー!のひとことがありがたや。

次回の新作もお楽しみに(≧∀≦)

そして、そしてー!

急遽なリクエストで。

タンゴールシフォン。

オレンジ色に元気もりもり。

ちょっとのコツで学びを深く。

レッスン参加生徒さん、募集です(o^^o)

楽しい→美味しい→しあわせ!!

ご一緒に(^-^)

25日、カフェお休みな件

こんばんは

八王子みなみ野 Cafe&School en

広報担当 たるもとです

タイトルでもお知らせしましたが

今週金曜・25日は、レッスン都合により

カフェおやすみとなります。

レッスンは

10:00〜12:00 ハーバリウム

残席2名

13:30〜16:30 ブリオッシュメロンパン

残席2名

レッスンご予約、明日までとなりますので

ご検討くださいませ(^^)

さてさて

本日は遠方より。

ん?

学ぶがメインか…パフェ…かーー(≧∀≦)?

終始おっとり時間が流れました(o^^o)

学ぶって大事かも。

スキルアップに、自分磨きに。

レッスン参加、ありがとうございます(^^)

来月もワクワク!お楽しみにー!!

さむさむで

こんばんは

八王子みなみ野 Cafe&School en

デコ巻きマイスター たるもとです

季節逆戻りな本日。

しとしと雨にたたられ

タイツ、再登場。

みなさま、体調崩されませんように。

午前の部は新作

ブリオッシュメロンパン

たまご、バターがたっぷりな生地に

サクサクな生地をかぶせて。

なかには、カスタードクリームもたっぷり。

もちろん、こちらも作ります!

色合い、とても良い感じに焼きあがり。

お疲れさまでした(^-^)

午後の部

デコ巻き寿司認定講座

入門編の3柄。

基本のきを学ぶ。

半年後の卒検?に向けて、

一緒にがんばりましょう!!

そして…

予定通り、新作パフェができました!

季節のenパフェ・清見タンゴール

ぷりぷりな果肉と濃厚な果汁を楽しんでいただければ。

今回も

たくさんの美味しいー!に出会えますように(*^^*)

楽しみかた、それぞれ

こんばんは

八王子みなみ野 Cafe&School en

広報担当 たるもとです

連休だからでしょうかー?

店舗前を歩く 人通りの少ないこと…

心なしか

行き交う車も少ないような。

近所の公園はBBQで賑わっている様子。

来年はそちらに出向いて

出張巻き巻き?でもしようかしらねぇ。

さてさて

今日はリクエストが入ったもので

午前も午後も同じメンバーでレッスン。

卵黄4個つかったカスタード。

バニラビーンズもたっぷり。

きゅーきゅーにつめつめと

ぎゅーぎゅーな生クリーム。

※個人的な意見で、カスタードと生クリームのWクリームが好き。

ハプニングあり😅

学びが深く

ちょっとしたコツは

実践しないとわからないもの

はてな?が解決

自慢のレシピになってくれれば。

お久しぶりの記念ワンショット

美味しいが一番。

レッスン参加、ありがとうございます(^-^)

新作ブリオッシュメロンパン、

美味しいがいただけるといいなー。

5月のご予約、開始です

こんばんはー!

八王子みなみ野 Cafe&School en

広報担当 たるもとです

今日から

残念ながら、

大きな仕掛けもできずにゲキチン…

来年は あっ? あっー!!と。

裏の期待を裏切らないように

頑張らねばー?

本日レッスンは

白神こだま酵母を使った手ごねパンレッスン

ぐるぐるのチョコシートが幾重にも。

じっくり育てる楽しみが美味しさにつながるのです。

5月からは新作の

ブリオッシュメロンパン

パン作りの基本から

プラスアルファの学び満載。