新作はen風で

こんばんは

八王子みなみ野 Cafe&School en

キッチン担当 たるもとです

オープンから3ヶ月がたち

カフェメニューが気になりだしたこの頃。

レッスンもあるし…

レッスンもあるし……

レッスンも………と言い訳なぞしましたが

打ち合わせにきてくれた

フードコーディネーターの

いのうえ陽子ちゃんにお願いし、新作・撮影会

味噌煮込みハンバーグen風。

こっくりとした、ねぎ味噌だれで

コトコトと煮込みまして

洋風ではない和風にこだわって仕上げました。

ポトフに変わって、今月からデビューです(^^)

美味しいー!が聞こえるといいなぁ。

ついでに。

限定パフェ、文旦も記念にパチリ

かっこよく撮るレクチャーを受けて〜

…なかなか深い。

baby cafe始めます

こんばんは

八王子みなみ野 Cafe&School en

広報担当たるもとです

春の兆し、まだまだですが

ちょっとずつ…

ドリンクのお供のメレンゲクッキーが

さくらバージョン

明日からお目見え。

ほんのり春を感じていただければいいなー(^^)

今日はいつものママチームから

お席のご予約をいただきまして、

Schoolコーナーがベビカフェコーナーへ。

椅子の座り心地を確認ちゅう?

これからなにが始まるのかなー?

な、ワンショット(≧∀≦)

出入り口にゲートもセット

ママもベビちゃんもほっこりできれば。

次回ベビカフェは 2/23(金)

ベビちゃんにドリンクサービスしております

サプライズなお楽しみがあるかもー!

ご来店、お待ちしてます(^^)

2月の前半レッスンは

こんにちは!

八王子みなみ野 Cafe&School en

広報担当 たるもとです

来週はいよいよバレンタイン

友チョコ?義理チョコ?はたまたご褒美チョコ??

バレンタインレッスンのお席も残席わずか。

お問い合わせくださいね(^^)

2/7 10:00〜12:00

手ごねパン・ドライイースト

4種類から自由に選べるセレクト制

2/9(金)10:00〜12:00

縫わないがま口

お好み生地を選ぶ時間が1番長いかも?

注:お裁縫要素はありません。

13:00〜15:30

手ごねパン・白神こだま酵母

ひとつの生地から2種類の成形を学んでいただくお得感。

2/10 13:30〜15:30 残席2

2/13 10:00〜12:00 残席2

バレンタインケーキ

生地に一切小麦粉を入れない製法で作る本格ガナッシュケーキ。

毎年お楽しみのチョコレートソムリエ・武藤先生レッスン。

今年もパワーアップしております

2/11 10:00〜12:00

アイシングクッキー

グルテンフリーの米粉クッキーに

天然色素使用で優しい風合いに。

2/14 10:00〜12:00

デコ巻きすし

バレンタイン当日…ですが

甘いものが苦手なお相手に(≧∀≦)?

レッスンご予約、お問い合わせはお電話でも。

そして、

3月のご予約も始まりました(^^)

リクエストで、メニュー変更が可能な場合もあります。

ご予約、お問い合わせはお電話でもお受けします

Cafe&School en

042-637-1220

限定タルト〜の

こんばんは

八王子みなみ野 Cafe&School en

広報担当 たるもとです

昨日は、限定ぷりぷり文旦タルトレッスン。

どーーんと18センチの贅沢さと

チーズムースをかけて食べるという斬新さに一目惚れしてくれたYさんが受講。

生地のあまりをサクサクパイに!

熱々をいただけちゃうのも、作り手ならでは。

レッスン参加、ありがとうございました(^^)

本日、午前の部はお久しぶりにうっちー先生の手づくり石けん講座

2月の石けんは

バイカラーが爽やかなT-blue

参加者それぞれ、個性あれこれ

ちょっとづつ出来上がりが違うのもお楽しみ

レッスン参加いただいたみなさま

お疲れさまでした(^^)

次回は初夏に向けてになるのかなー

午後の部はリクエストでキャラクター

相変わらず、わちゃわちゃがかわいい!!

Kちゃん、Yちゃん

Yちゃん、Mちゃん

それぞれ自宅で喜んでいただければー!

復習…がんばってみまひょーねー!!

明日はお休み。

仕入れプチ旅でランチ新作でるやも?

今年は南南東

こんばんは

八王子みなみ野 Cafe&School en

デコ巻きマイスター たるもとです

今日は節分デコ巻きレッスン。

デコ初チャレンジのお2人がレッスン参加してくれました(^^)

せっせと巻き巻きの図

切るときの感動がくせになる

いい感じで。

記念のワンショット。

Nさん、Iさん ありがとうございました

毎年の恵方巻きとともに

定番化してくださいね(≧∀≦)